Святвечір від шефа Євгена Клопотенка

— Перетертий баклажан з печі зі сиром (235 г)
— Крем із печеного сома з квашеним виноградом (165 г)
— Волинська капуста (335 г)
— Крем з квасолі-яськи та білих грибів (255 г)
— Квашення з урожаю нашої ферми (250 г)
— Салат з нашої городини (290 г)
— Салат із печеними яблуками і зеленими томатами (185 г)
— Пиріг з картоплею та лісними грибами (600 г)
— Запечений сом з яблучним соусом (2100 г)
— Картопляний буришник з ароматною бринзою (300 г)
— Різдвяна кутя з халвою (310 г)
— Святечний хліб з маком (500 г)
— Узвар (2 л)