Фермерський голець

Фермерський голець

255 грн

Навіть з великим різноманіттям риби в Україні важко подати страви ресторанного рівня з лину чи карасів наприклад. Ми надихнулися гольцем, популяція якого стрімко зростає на наших теренах. Зробили відсилку до рецептур Гетьманщини з книги Сокирко, покращили рецептуру приготування «лина з щавелем» і подали за використанням гольця.

вага: 150 г