Насправді дичина - зустрічалася на столі наших пращурів набагато частіше ніж мʼясо свійських 
тварин. Причиною цьому було те, що саме вирощення свійської тварини було дуже дорогим та займало достатньо багато часу, на відміну від дичини, яку можна було вполювати..
Саме тому більшість автентичних українських рецептів були побудовані на дичині. Приготували для вас кабана поєднавши з білим буряком та соусом з квасу!

Така ж бо доля в кабана